2021-07-19 
食品、酒水仓配
食品、酒水类为快速消费品，对仓储运输都有严格要求，以保障食品在仓储运输过程中的安全。
食品酒水类对仓储标准化管理要求：
01
按照食品要求，打造清洁仓储环境；
02
规范的灭鼠、防虫措施；
03
做好库内摆放整理，不与有刺激性气味产品混放，防止串味。
酒水类配送运输要求：
01
全程高度防假货：白酒区别于一般商品的主要特点是100%保真，特别是物流环节上按酒水类条码追溯要求，产品喷码、各环节扫码、扫描枪时时数据上传、数据给酒厂，同时进行电脑数据备份服务，做到时时可再查。
02
全程高品质的物流服务：运输过程的纸箱包装外表面不能有任何污损、痕迹、变形等；送达客户时，一定注意不能窜货。装卸环节必须注意搬运力度，避免酒瓶破裂。
03
酒类货值高、破损赔付也高。
汇维食品酒水仓配案例：
标准仓库作业流程
丰富运输经验
汇维具有丰富的食品酒类仓配运输经验，仓库为丙二类仓库，完全符合食品酒类储存条件，具体管理如下：
1、做好仓库库内食品酒类标识，分区存放
酒类分为白酒、洋酒和啤酒。将酒按照类别摆放，分别贴上标识并明确各类酒的保管方法：1、啤酒要放在阴凉处；2、葡萄酒最佳储存温度在15-20摄氏度之间，要保持平立存放，存在黑暗的地方。
2、库内严格按照6S管理要求，保持库房环境卫生，干燥清洁，温湿度计监控温度湿度合适。
3、库房内严禁吸烟，严禁携带易燃物品进入库房。
4、货物的入库和出库要及时在WMS系统登记好，入库时要按质验收，做好效期和批次管理，出库要坚持以旧换新。
5、WMS仓储管理系统，保证仓库货物数量清晰明了;自主每月进行一次大盘点，定期与客户核对汇报库存情况。
服务团队及风险防控
服务团队：专人管理：有食品酒类管理项目组，由专业团队负责对接、管理，高效迅速、负责到位、责任清晰、流程管理
运输资源：自有车辆近百台；固定社会资源上前台；稳定的各类供应商
风险管控：标准化的服务流程；自购货物运输保险，有效的风险控制能力。
保险及安保：财产综合保险、物流保险、全库区无死角监控、高标准园区安保。
食品酒水类仓配物流，找汇维就对了！
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